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低成本凉菜 酱料翻炒 热制冷吃 酱烤黄金酥虾

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-1-15 19:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
640UTTR4B9Y.jpg , l) w, |% K: }
低成本凉菜0 i/ P; P$ e0 y% P3 s  {' `- w" u
酱料翻炒  热制冷吃+ G; b( ?" `! Z% B0 v7 _- _4 z  \0 E
酱烤黄金酥虾. V' {" ~' ?+ y% B$ e2 A
造型设计  王伟   制作 吴海波. j! q: Y) W+ w/ Z& j$ m" N2 l
旺销理由  小河虾一般都用来做热菜,我将它和黄豆米一起油炸后搭配酱料翻匀,成菜酱香味浓郁,适合在冬季推广。2 m0 O' w. M; w, Q( P: g
原料  小河虾200克,颗粒饱满的黄豆米150克。
! D+ {: C2 C& X' C8 h调料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
8 l# ~: U( j# w# t3 Y. _
制作  
; w  v. g1 M8 s# t1.小河虾和黄豆米分别放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至酥香,取出控油。: i$ F9 O# Q3 S7 H
2.锅内放入葱油,烧至五成热时,放入蒜蓉爆香,
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,撒入法香碎翻匀出锅放凉。
& E6 d2 W' x4 s8 b3 s1 H- ~% h8 \2 J/ h- T) M. W' V

; s3 t" o8 S) |. }4 X
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发表于 2018-2-2 17:58:35 | 显示全部楼层
学做冷菜
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发表于 2018-2-3 12:57:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-4 13:56:15 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-2-5 15:31:53 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-5 18:45:53 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-2-6 12:21:16 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
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发表于 2018-2-8 19:05:03 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2018-2-16 21:07:34 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-2-25 11:01:26 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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