只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 7642|回复: 24
收起左侧

低成本凉菜 酱料翻炒 热制冷吃 酱烤黄金酥虾

[复制链接]

159

回帖

608

贡献

3236

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1233
发表于 2018-1-15 19:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
640UTTR4B9Y.jpg
! O' C9 P; p4 F4 g+ n- h. t& U- J% b. S低成本凉菜% r* z+ }- q- }8 D/ \
酱料翻炒  热制冷吃. o" }, i, o, k
酱烤黄金酥虾
, _. t! H- E. n& N造型设计  王伟   制作 吴海波
; b& Z: _, `8 |. b3 C+ H* L" Z7 b旺销理由  小河虾一般都用来做热菜,我将它和黄豆米一起油炸后搭配酱料翻匀,成菜酱香味浓郁,适合在冬季推广。
! R0 L, F) ?3 [# k" X, h原料  小河虾200克,颗粒饱满的黄豆米150克。/ i: m& Q# c0 k* g% s
调料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

# L  I( u" I  |, c4 X8 t2 X. f制作  8 B# z- S3 B. f) ~& h
1.小河虾和黄豆米分别放入烧至六成热的色拉油中,小火浸炸至酥香,取出控油。; _& p( J' ]" j/ K& X
2.锅内放入葱油,烧至五成热时,放入蒜蓉爆香,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,撒入法香碎翻匀出锅放凉。
5 ^; I. G/ E+ s. M2 M. @3 o& Q" f

, |" w% x- k) E) Q
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

201

回帖

24

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
178
发表于 2018-2-2 17:58:35 | 显示全部楼层
学做冷菜
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

182

回帖

33

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
188
发表于 2018-2-3 12:57:58 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

241

回帖

40

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
236
发表于 2018-2-4 13:56:15 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

246

回帖

37

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
251
发表于 2018-2-5 15:31:53 | 显示全部楼层
点赞支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

224

回帖

32

贡献

118

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
251
发表于 2018-2-5 18:45:53 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

157

回帖

10

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
135
发表于 2018-2-6 12:21:16 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

196

回帖

23

贡献

118

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
198
发表于 2018-2-8 19:05:03 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

246

回帖

42

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
255
发表于 2018-2-16 21:07:34 | 显示全部楼层
强大感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

198

回帖

16

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
169
发表于 2018-2-25 11:01:26 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-12-16 23:04 , Processed in 0.179365 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表