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冬季旺销凉菜 好看又旺销 口福鸡

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2018-1-12 23:05:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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冬季旺销凉菜 好看又旺销
. r5 V/ ^+ a! Z$ y口福鸡& \7 V: |/ D  f- e* U" A7 |
调料
" Y; _6 k$ t/ A' P% g
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5 Y9 o# J0 \2 R制作  
/ s+ w4 n& L# }- G- I1.锅入清水烧开,放入土鸡加A料大火烧开,转中火煮5分钟,关火再浸泡10分钟,捞出沥干,挂于通风处吹30分钟至表皮水分全干,取下剁块,放入盘中;鲜脆笋切片,焯水,入盘中打底。
4 F6 |* ]* j: w9 v3 N2.将麻辣味汁搅匀,浇在鸡块上撒香菜段即可。3 r. M) w6 M# j4 N4 c
麻辣味汁
+ `: M8 p/ y. A9 U1 E+ i7 n
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就交流凉菜
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-1-14 16:18:03 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2018-1-14 17:53:20 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2018-1-14 21:53:58 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-1-15 10:09:02 | 显示全部楼层
就交流凉菜
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发表于 2018-1-15 12:15:39 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2018-1-15 18:44:38 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2018-1-16 12:16:33 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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厨艺豆

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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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