|
|
, u- ~: V6 e; z7 M$ a# @2 C
调料剁碎入味好
0 \. s) q1 ]4 W3 P* G: N+ D) ^麻辣黄辣丁
% C3 A: x: v! D9 J' _# A人均消费 70元-80元 % x9 D& I8 z0 r) l8 K H
火爆理由
- d' F% n( n: X j2 }在我们这，黄辣丁有两种做法，一种是作为火锅的锅底，一种是做成香辣味菜品。客人们更喜欢香辣味的做法，烧好后肉质细腻鲜美，麻辣醇香。! U' C, p. Q( E$ u/ d* B0 f- k
制作
9 U* O1 e n+ H1.黄辣丁20条（约750克）宰杀制净后，放入盆中加盐5克、料酒8克拌匀腌制1分钟；锅内放入沸水，下金针菇250克、芹菜段100克煮热取出待用。
/ U$ b# U9 k) F2.一块放入盛器中，最后撒上薄荷10克即可出锅。4 O- L9 |5 {3 p2 P& M
1.腌制黄辣丁
2 l6 X1 ^8 d$ h% R1 Z& ~. a* B% m; t& U6 e( A* x
2.下入糍粑辣椒、蒜米炒香出色
! Z* o. t- _- S$ x% w J4 ~: Y+ q: E6 w6 i
3.金针菇、芹菜段、黄辣丁烧制
( G3 d2 i1 i Y' Y. N0 V) A" C
! W8 q: D [% \% N0 N1 ]. D0 k( k, F0 M1 `3 u% S/ D# X" f' T) j0 s9 R
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册 
x
|
窥视卡
雷达卡
发表于 2017-12-28 19:01:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
