只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 5469|回复: 20
收起左侧

大厨实力分享【旺菜】 老醋蛰头酱汁配比

[复制链接]

267

回帖

295

贡献

1916

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
747
发表于 2017-12-23 18:14:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
$ ?6 J6 {! _: T4 a3 g( ]! h
640D8VSOIB1.jpg
& r6 ~/ o0 N  E+ {2 o( @大厨实力分享【旺菜】
" o/ V' S; c# J老醋蛰头酱汁配比
. D- O* F1 F6 f3 Y老醋蛰头酱汁配比6 s! i' U+ k  M8 a$ @# a0 \
配料:3 j! M; b+ g! x. O/ B0 X
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

- D9 |2 M& L8 j4 B5 N3 v/ p, q# l( ]8 S
制作方法:
; a( @. j/ c+ l2 V. o0 y( o! i2 K以上酱汁混合一起搅拌均匀备用,将漂洗好的海蜇(盐分冲掉)控干净水份,倒入盆内倒入加工好的酱汁,酱汁刚好淹没海蜇为准,腌制时间隔翻动数次,腌制十二小时后才能食用,(也可以腌制好,控掉酱汁放入葱油拌匀使用)4 @, [4 G' x, I; c) {1 V

+ @) h: ?0 `7 R) X, r
8 E5 |- ^( |! r
! I; Y$ s3 V+ f% k( Y* J- ?) U/ |* E6 }
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

209

回帖

35

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2018-1-4 11:32:18 | 显示全部楼层
必须收藏~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

219

回帖

44

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
259
发表于 2018-1-4 12:46:29 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

150

回帖

19

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
158
发表于 2018-1-4 16:10:37 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

150

回帖

7

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
153
发表于 2018-1-4 23:33:46 | 显示全部楼层
学习啦~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

96

回帖

7

贡献

120

厨艺豆

砧板主管

Rank: 3

积分
94
发表于 2018-1-5 15:43:40 | 显示全部楼层
老大好无私~分享的都是宝贝
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

106

回帖

12

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
118
发表于 2018-1-5 20:24:43 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

178

回帖

29

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
198
发表于 2018-1-6 09:11:04 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

153

回帖

26

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2018-1-6 21:21:34 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

179

回帖

29

贡献

77

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
207
发表于 2018-1-7 08:05:35 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-30 00:18 , Processed in 0.225419 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表