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[鸭/鹅] 大厨菜谱【创新新品】 海胆冻酥皮片皮鸭

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厨艺豆

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发表于 2017-12-21 16:02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
32.jpg 4 r+ U- s. ?: K6 G3 e
大厨菜谱【创新新品】
- ~2 I$ T3 U) q5 w海胆冻酥皮片皮鸭 ! ]2 D' @5 h' J. w3 s+ w9 |+ D0 U

* [  j9 R9 L- M4 G5 ]' _原料:
2 g' a9 {6 D9 ~# w片皮鸭40克,酥皮15克,牛油果蓝莓沙拉酱20克。
1 s- \" C( T. DA料:
, p8 E7 A- y: I5 @, L* e
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9 ?, \) G4 _2 J$ m0 sB料:$ I, m; U! ~" ?8 `
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* L' @4 Q% l2 r- e* ^+ m! |% e. R

: x5 n) C. ~$ Z$ r7 G) K0 T
5 w# x- \0 K$ x, N" G5 \* V
做法:: g* W. ^9 ~6 k2 n' q/ \
制作酥皮:8 Y' B" {6 R& F! V; L- [
将A料混合,搅拌均匀后压平,放入烤箱下火180度、上火200度烤15分钟左右即可。/ L6 X# K/ B7 K" P8 K% ~
制作牛油果蓝莓沙拉酱:0 ]( X) o% }% ^3 j# V3 s- U
将B料混合,搅匀。
# G/ H0 t. e9 k/ E. s6 H片皮鸭:7 j( l2 [* g- V
广式片皮鸭,只取鸭皮加入酥皮中,装盘即可。  c  w% O3 q& y, I

" n6 e: U+ S; s! l$ O' U
# m" J9 J4 G7 D' k7 Z; Y( y
2 j. g( c# g5 k- v, @2 _* T$ k
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发表于 2018-1-7 20:29:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-16 19:05:10 | 显示全部楼层
又来旺菜啦
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发表于 2018-1-26 15:27:47 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-2-1 23:13:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-9 21:35:14 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2018-2-17 16:25:55 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-2 21:52:02 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-3-3 23:39:02 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2018-3-4 16:56:08 | 显示全部楼层
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