只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 4423|回复: 15
收起左侧

苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 复合拉皮汁

[复制链接]

192

回帖

198

贡献

1150

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
450
发表于 2017-12-6 20:04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方7 t' e# i6 W, T! T; M' a2 D
复合拉皮汁
1 c9 P  H8 L# l$ B% O8 \ psb.jpg
5 H( @. R) b- ]0 }7 A( W2 z
; m# u7 P* F2 Z# E; k# `; E' \

* ]1 A* C7 y6 Y, D' p3 r适合范围  制作五彩拉皮或者给爽口素菜作蘸酱。
' z: ]( ?# j* Q  U3 {: [. h0 e" c口味  复合鲜香味& Y  u& E! A" p; U# e" }2 L7 h
用料  美极鲜味汁700克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
9 s+ D1 w0 e& o* n7 o' v7 q" z( ?. f
制作  以上用料混合均匀即可。, ~2 s) g8 f# A5 T' F
推荐指数  ★★★★★
2 d: w, I3 x$ y! Q' P! q7 w6 E试做结果  跟北方的拉皮汁相比,这款汁水的复合味更丰富。北方厨师制作拉皮,是绝对不会加入南乳汁和花生酱的,开始试做前,我并不看好这个配方,但是试做结果非常好,值得我们来借鉴。, k3 d" `$ y3 a! e, ^* F0 o

# l& p: T+ i: p' n& ~+ s$ {
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

170

回帖

31

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
190
发表于 2017-12-15 08:48:14 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

214

回帖

33

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
217
发表于 2017-12-29 18:32:13 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

19

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
172
发表于 2018-1-17 19:05:18 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

202

回帖

25

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
184
发表于 2018-1-21 19:05:54 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

117

回帖

8

贡献

120

厨艺豆

砧板主管

Rank: 3

积分
98
发表于 2018-1-24 14:33:45 | 显示全部楼层
真的很感谢~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

223

回帖

31

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
256
发表于 2018-1-24 17:37:55 | 显示全部楼层
珍藏了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

18

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
169
发表于 2018-1-25 15:21:32 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

224

回帖

26

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
250
发表于 2018-1-27 16:52:07 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

190

回帖

17

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
177
发表于 2018-2-2 14:44:30 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-12-18 22:41 , Processed in 0.192744 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表