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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 复合拉皮汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 20:04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
/ i) H3 t0 }1 d6 h" a  B$ Q0 c# R6 Y复合拉皮汁
. {# T9 J0 ~) }* _9 \ psb.jpg / d1 Q8 b# a; X

: q2 J! G+ }1 ~+ p  v3 {9 _/ W

6 I$ @' L) ^/ l, }8 R: F/ V适合范围  制作五彩拉皮或者给爽口素菜作蘸酱。
1 }% Q! I7 d: K* P, y6 g8 |8 b( c口味  复合鲜香味$ E3 A& d; K! A7 B/ ^" o4 {& i
用料  美极鲜味汁700克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
. n. f- F* B2 `) b% t) o4 P
制作  以上用料混合均匀即可。) I$ ]. i0 Y" s  M' N
推荐指数  ★★★★★/ `; K2 ~8 l8 O4 A( t6 \
试做结果  跟北方的拉皮汁相比,这款汁水的复合味更丰富。北方厨师制作拉皮,是绝对不会加入南乳汁和花生酱的,开始试做前,我并不看好这个配方,但是试做结果非常好,值得我们来借鉴。, I. x/ X0 N% s; c7 `# c

: q9 P- r" I. t. \# K
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发表于 2017-12-15 08:48:14 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-12-29 18:32:13 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-1-17 19:05:18 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2018-1-21 19:05:54 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2018-1-24 14:33:45 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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发表于 2018-1-24 17:37:55 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2018-1-25 15:21:32 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2018-1-27 16:52:07 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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发表于 2018-2-2 14:44:30 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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