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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 炝花生料

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 20:02:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
8 R; }; K( l+ b6 o& f. Q2 t炝花生料
( c! d' k$ t+ m' |- {; ~3 N" _
0 n7 d0 d! k, K1 ^5 O& J% Y( {* H$ b

& P5 N: P, Z$ d' S  ? psb.jpg 9 V% W% E6 i  [" @, D# U6 Q9 Y- \
适合范围 制作炝花生(花生油炸后用料汁浸泡)或者用来给脆爽的素菜调味。
+ V4 K5 M% Q9 N0 L8 \; _9 R; b) Y口味  咸鲜酸甜
) W/ ?5 e9 w0 P$ O9 s# G5 W  n9 O用料  绵白糖120克,香醋200克,蚝油90克。0 @% Z  S2 k1 g( C- s( w% j
制作  以上用料混合均匀即可。
5 H$ }( }4 _1 M  w% f! O推荐指数  ★★★★☆8 I; Y, l# F1 d/ k# {' G
试做结果  在此基础上,增加双鱼米醋25克,味道更好。
  u; D" E0 l  W7 N/ x1 g
' |7 l9 }# U% A7 R/ N4 e- [
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发表于 2018-1-9 11:46:34 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-27 17:42:58 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-29 19:13:49 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-6 21:27:04 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2018-2-15 22:26:34 | 显示全部楼层
好样的师傅
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