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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 时尚啤酒汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 20:01:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方( c. p; h$ p8 m4 @; V3 t; V, r3 z$ a
时尚啤酒汁# y' x& e3 [4 N5 k& V
6409CYWTMR0.jpg
) r8 [, ]6 M# A8 G5 w0 d. R4 n7 I2 e- p! a) W6 ~$ x% X9 j' J$ q$ _
( W4 X/ m( D; [
适合范围  用来制作冰镇时尚啤酒皇鸽(煮熟的鸽子用啤酒汁浸泡入味即可)、啤酒鸡(草鸡采用白切鸡的做法制熟,放入啤酒汁中浸泡)、啤酒鸭。8 j2 Y1 j8 a& b5 n
口味  咸鲜回甜,带有啤酒的香味. k% G2 E, a# k. _. J
用料  
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& p8 R$ U+ `" K2 w制作  所有混合后用保鲜膜密封,入冰箱冷藏浸泡8-10小时。
) t  @5 k( X* N/ d推荐指数  ★★★0 f6 v0 b$ j0 x% {9 p& B+ E
试做结果  仅仅依靠浸泡,香料的味道是不能全部挥发出来的,所以建议大家将除啤酒之外的调料放入锅内小火熬出香味,离火晾晾后再加入啤酒。$ m1 e3 L; e$ V& b% \. l6 k7 }) L
" ]. L8 l" N4 e# D0 _8 h8 e
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-12-13 20:49:42 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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厨界新秀

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发表于 2017-12-20 11:17:04 | 显示全部楼层
感谢~~~
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一星炒锅

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发表于 2018-1-3 17:20:12 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-6 19:26:59 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2018-1-8 14:27:43 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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发表于 2018-1-18 22:56:01 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2018-1-28 12:14:35 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-2-5 16:36:26 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2018-2-15 22:37:44 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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