只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 4167|回复: 11
收起左侧

苏凉蘸料酱汁配方海鲜香辣汁

[复制链接]

171

回帖

198

贡献

1150

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
450
发表于 2017-12-6 19:55:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
  c4 h# ~  p* \海鲜香辣汁8 _( V1 _8 D0 e. t+ t& T8 k
0 F& i! X; f5 B% l. M/ ?3 C
$ l- g0 e1 }/ E3 B
640MZ9AS84O.jpg . R6 C8 S* J4 F! k
适合范围  用来制作泡鸟贝、泡鸭掌、泡香螺肉。
. g* h1 X8 H' z+ {6 _/ A' D5 @+ ?& U) N口味  咸鲜香辣' Y! c3 p% `0 Y, }! i
用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

. \; ]" ?. m' ?) {+ R# c制作  以上用料混合均匀,再加入纯净水500克拌匀。
" u7 f8 ?) f- D推荐指数  ★★★☆
# n& @  H! P+ \  ^/ E( o7 t7 y试做结果  味道比较平淡,所以在上述配方的基础上,我们又增加了青芥辣60克、黑芝麻油150克、白兰地100克进行调和,我们感觉味道更棒了。另外,味汁的辣度略高,所以建议将辣椒油的用量降低至150克。
% Z0 r& G) A. E2 a* M: |$ x0 u$ |/ X+ m
( l% l# h9 K9 x0 J( G- H
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

187

回帖

31

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
218
发表于 2017-12-14 19:05:16 | 显示全部楼层
配方配方
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

144

回帖

20

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
162
发表于 2017-12-17 19:28:42 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

212

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
241
发表于 2017-12-28 21:03:29 | 显示全部楼层
感谢~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

160

回帖

15

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
153
发表于 2017-12-30 13:50:58 | 显示全部楼层
和网站一起成长
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

165

回帖

10

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
168
发表于 2018-1-12 09:54:01 | 显示全部楼层
有道理。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

195

回帖

31

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
222
发表于 2018-1-12 15:17:21 | 显示全部楼层
向梦寻遍学习
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

29

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
225
发表于 2018-1-14 17:32:24 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

210

回帖

38

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
255
发表于 2018-2-2 19:02:27 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

193

回帖

33

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
227
发表于 2018-2-11 21:44:03 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-30 13:56 , Processed in 0.197023 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表