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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 薄荷时蔬汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:52:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
; l; l  g; ^$ }$ j薄荷时蔬汁
8 L, f# I3 o4 K6 O psb.jpg " I9 u; Y) l# `2 ?, `7 a
适合范围  用来制作秋耳炝桃仁或者其他的炝素菜,如炝马家沟芹菜、拌冰草。
( k( d5 Y6 @3 B  ]: v8 x6 ], v2 e口味  咸鲜微辣8 L$ Z3 x) K/ [
用料  
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( D! l3 z, f. \# `
制作  取纯净水5千克倒入容器内,加入所有用料调匀,用保鲜膜密封后放入冰箱内冷藏存放48小时即可使用。' L( i" w. o. M/ s1 i# S1 ?1 `
推荐指数  ★★★★☆! u* f+ P+ K* l5 R' s- B5 U) L' g
试做结果  由于加入了鲜薄荷,所以这款味汁味道非常清爽,只是辣度太高了,建议将小米椒的用量降低至一半左右。
, Z& T/ F$ {& }  Z: o8 [$ S# \; U1 e) B4 N$ R

1 x$ [7 a/ `4 j6 h- F
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发表于 2017-12-15 10:00:08 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-12-16 17:01:09 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-12-23 09:15:56 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2017-12-24 09:46:20 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2018-1-2 12:31:37 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-1-16 11:06:24 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2018-1-19 18:29:09 | 显示全部楼层
为天下厨师网点赞
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发表于 2018-1-30 16:45:20 | 显示全部楼层
必须感谢
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发表于 2018-2-13 17:15:04 | 显示全部楼层
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