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苏凉蘸料酱汁配方冰镇龙虾汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:49:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
# G& l' x; N. o% K( w/ W冰镇龙虾汁5 \) K7 |  u) b5 {
psb.jpg " X4 Z3 V4 L; B0 u' E( B: @  z) k

1 U& G4 h  y. r, }: U& l
4 X" `3 t9 i7 _6 j6 o- }% W
适合范围 用来制作花雕冰镇醉龙虾。+ X7 H8 w1 w2 K6 S
口味  咸甜味,带有浓郁的酒香味, _  W' f( O0 n9 L$ u9 ]5 c& W8 ~
用料  五年花雕酒、白糖、生抽、广东米酒、矿泉水各500克,柠檬(榨汁)1个,味精50克。
& q8 U* U1 h* K) E) C6 D制作  所有用料调匀即可。6 P$ x$ n; V8 F. I1 Q$ h  i7 W
推荐指数  ★★★★# \# R5 `$ c+ m1 ^( e
试做结果  对北方的食客来说,这个口味略微有一点点甜,所以如果是北方厨师来操作,可以将白糖的用量略微减少一点。6 P2 o# \+ o$ l

6 ]/ V# @( E$ m4 ?( f9 [+ _, z: H% n' r: n5 U
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发表于 2017-12-12 15:50:44 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-12-24 12:14:30 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-12-26 08:56:39 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2018-1-12 21:30:01 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2018-1-18 16:35:45 | 显示全部楼层
梦寻遍帖子写的真好~
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发表于 2018-1-21 18:33:59 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2018-1-30 18:12:03 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2018-2-8 09:14:40 | 显示全部楼层
冒泡看帖{:3_45:}
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发表于 2018-2-10 22:03:30 | 显示全部楼层
梦寻遍支持你
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