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橄榄菜杏鲍菇配时令甜豆

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-3 20:59:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
橄榄菜杏鲍菇配时令甜豆8 S6 B" W8 V+ u) _: d, h4 t* O7 t5 }* l

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. e- }# u! T: m0 h做法:) F$ J" M6 q. @2 |! P
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# d0 Y* d7 f, T+ [5 k7 r
1、杏鲍菇去除老根与外表皮,清洗干净,改刀1cm左右见方的丁备用。; k  M! D9 b9 X$ j# D) L1 C! ~6 u
$ n5 s# T# p1 J! U& X6 R1 {* E( A6 d
2、橄榄菜冲洗干净捞出控水备用* ]: q$ _. E6 C9 a( @, _
3 X" d7 a% m& O

9 S5 O0 I* F, F- S; n3、将改好刀的杏鲍菇入油锅炸制一下,去除多余的水分(口感更筋道)
7 Y' N  T* R' X, [5 [6 c  
2 t. U: F  N6 E& {( v4、锅少油放入干辣椒段炸香放入杏鲍菇、橄榄菜,加入调料调口翻炒,出锅前放少许油。
- w( Z$ N# n( Z3 f5 x% ^, s. u9 Z        `9 n/ F( q$ U6 [% o
5、锅加清水再加少许油、盐烧开,放入甜豆焯熟,过凉水备用。
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6、出菜时将甜豆散在炒好的橄榄杏鲍菇上。9 Q- G+ Q- ^4 G) u6 c$ e" l# r
% f' N, k% ~" w7 |- U  J
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发表于 2017-12-11 10:44:23 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-12-12 16:58:02 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-12-13 20:16:48 | 显示全部楼层
支持一下{:3_53:}
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发表于 2017-12-17 12:19:29 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-12-20 17:24:19 | 显示全部楼层
我来回帖
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发表于 2017-12-25 09:57:43 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
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发表于 2017-12-25 12:44:26 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-12-29 15:14:50 | 显示全部楼层
和师傅学技术了
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发表于 2017-12-31 21:27:29 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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