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脆皮糊配方

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-3 20:47:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
脆皮糊配方
3 K7 [8 ?% ]- S( o' o原料:
; O/ S0 t. Y# n- S
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
( N) A* m2 [, A, I5 p' y
做法:
" B* q4 Y9 n; }% t1.以上五种原料搅拌均匀,加水550克左右,拌匀上劲
# L, a" [0 v6 ]* i, [1 g2.加鸡蛋2只打上劲加色拉油80克,打匀# I8 q2 t. \! `" S4 n8 U5 [
3.加保鲜膜静发30分钟左右,代发至起泡一定要起小泡,再打匀即可挂糊炸; z5 @' U/ J3 N$ `! g1 P
可制作:
) V# {7 a' k5 a: ]" M. z脆皮虾    脆皮鲜奶
5 Z# C5 X7 b% W4 b5 P3 {脆皮虾制作:
) {) e6 }: ]$ Y  `7 p
5 ^- p1 g  U/ n! l/ S

# h* I  n4 B9 ]9 u. Y1.基围虾去头留尾,加葱姜少许盐腌1小时1 c7 g4 [7 k; g8 {; @3 H
2.基围虾毛巾收干水分沾点干生粉拖脆皮糊
( s; E: m- C% _6 z: Y' f3.下七成油锅炸至浮起壳硬金黄即可
* Y8 [1 i/ Q) U+ y* @* z- |( [4 ~4 {
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发表于 2017-12-4 19:25:04 | 显示全部楼层
支持支持~
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厨艺豆

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发表于 2017-12-5 15:37:09 | 显示全部楼层
强大感谢~
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厨艺豆

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发表于 2017-12-18 19:54:21 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

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发表于 2017-12-31 16:57:38 | 显示全部楼层
好经验~
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厨艺豆

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发表于 2018-1-2 12:20:46 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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厨艺豆

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发表于 2018-1-4 20:05:22 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2018-1-5 00:57:37 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

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发表于 2018-1-12 20:02:58 | 显示全部楼层
秘方秘法
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发表于 2018-1-13 18:02:50 | 显示全部楼层
网站很不错
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