创新浓口酱汁，秋冬时节最为适用 小炒酱皇

北巷栀酒

创新浓口酱汁，秋冬时节最为适用
* s0 }" w3 ^" c' v小炒酱皇

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用料：
海米蓉

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做法：
0 x* S( o! }" q- x% ~$ _* k锅内放入辣椒油，烧至三四成热时，先放入八角，小火炒香，然后捞出八角，下入蒜片炒出蒜香味，再放入青尖椒碎、红尖椒碎、鸡肉丝、海米蓉、金华火腿丝，小火煸炒出香味后，倒入上汤，小火加热至汤汁快要干时，下入剩余的用料，小火炒匀即可。
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: C1 S5 @! R, u$ T0 f7 ]/ u口味：
咸鲜微辣。
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6 Q& P# X  v6 }. L8 z, ^适用对象：
. e0 D; h) A0 Q全国各地的厨师。
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应用：
制作海鲜贝类小炒。

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说明：
如果觉得火腿丝、鸡肉丝切得太大，可以将它们切碎使用。另外，在一些较重口的地区，可以在此基础上，增加200克的蚝油和100克的东古一品鲜酱油。

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害羞羞i

支持天下厨师

独挚

沙发！沙发!{:3_43:}

安琪

北巷栀酒多分享些好

离别°

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

大橙先生

先收藏啦

云胡

哇好多美食

于坎坷@

应该还不错

愛而不得

感谢楼主

归返

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