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厨艺120
3 a" L( I, Y' h4 ^& ~- T可否多介绍一些烧烤酱料？7 q5 N0 J: X1 b; B; ^; @7 B" f
4酱做新潮烧烤菜: A3 [- l7 h) \, s8 b
出诊专家 孙振斋
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5 \. z& v8 I+ T专家支招 我给你提供四种烧烤酱的制作方法，你可以尝试一下：9 y) X0 m$ m0 m9 ^ `
风味烤排酱# w0 Q( z5 k3 P- x
制作 番茄沙司、干生粉各25克，排骨酱、草莓酱、苹果酱各15克，蜂蜜、葱头末、海鲜酱各10克，辣椒仔汁、芥末酱、沙茶酱、香醋、辣酱油、蒜油各5克，黑椒汁8克，美极鲜味汁20克，吉士粉12克，生蛋黄2个，芝麻油2克，莫顿烧烤盐、味精各6克。将所有原料放容器内搅拌均匀即可。适合烤牛肋排、猪肋排、肥羊肋排。
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海鲜烤酱$ T" @- u* _3 r0 j8 o$ c, k e
制作 生蛋黄2个，葱油75克，芝麻油2克，盐和味精各12克。以上原料搅拌均匀即可。适合制作海参、鱿鱼等软体海鲜类。2 i2 E# |- U% [/ r% |- b5 ?
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1 X2 z1 A5 R* ~8 l. ]# `, @; R& F8 ^健康蔬菜酱5 ]7 O" J0 j" j5 l# V" ~0 r
，芝麻油2克。以上原料搅拌均匀即可。适合烤制蔬菜类原料。
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0 `3 M; N5 q4 G; b1 h时尚水果酱. A+ x$ \% f; H$ \7 {
制作 橄榄油各25克。以上原料搅拌均匀即可。适合烤制硬体水果类原料。/ `+ J/ E: c, b$ n' m9 F
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-11-25 19:03:11
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变色卡
千斤顶
照妖镜
