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[海鲜] 海鲜全家福(广西南宁阿里妈妈烧烤海鲜菜品)

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-11-24 03:24:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
海鲜全家福(广西南宁阿里妈妈烧烤海鲜菜品)
9 N: T7 u$ S( x& Y. u1 k. }凯撒 - 声&活& w1 Y- K# e7 r1 ?; f0 j. g. T+ b2 f
u=1229537840,4271263731&fm=27&gp=0.jpg % n3 {4 ~6 Z( x! H6 B
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海鲜全家福(广西南宁阿里妈妈烧烤海鲜菜品)
) N( b5 j4 C1 {0 g0 P
0 q2 B$ T% N1 K0 t  F4 i7 g亮点:一款菜中品味各种海鲜的原汁原味。 原料:螃蟹两只,花蛤五个,生蚝三个(中号),海蛎子三个(中号),扇贝四个,蛏子五个。(海鲜的品种可以根据当地海鲜种类灵活搭配)调料:葱、姜
6 _$ T  K: ^( Q0 k" v0 x9 H亮点:4 ~7 V/ L% }3 r4 W3 c# |, q0 Q
一款菜中品味各种海鲜的原汁原味。
3 q$ E- e. V5 K; |$ j; ]! C原料:( q5 n( q2 T  r  ^3 _1 J
螃蟹两只,花蛤五个,生蚝三个(中号),海蛎子三个(中号),扇贝四个,蛏子五个。(海鲜的品种可以根据当地海鲜种类灵活搭配). f' R4 C  r- q2 n) i
调料:
# ^8 @5 F; G, J) `8 r葱、姜末各10克,料酒10克,阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱30克。* j5 y( b3 i2 t" Q
阿里妈妈招牌海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方:
" B6 K1 K3 B- J6 {原料:
  {) T: \  C# T$ D; C8 ~蒜蓉4千克,生姜末1千克。/ Z7 _* N# D( _$ N+ D' T6 c- q
调料:
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产品特点:
9 N* _5 e' P# S阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作,口味蒜香滑嫩。因酱内已经有花生油和香油,所以烤时海鲜不会糊。
* Z* \& y: ~; g制作方法:
" Z, f0 G5 L& e+ {+ b(1)将贝类略撬开口,用清水冲洗10分钟,以去泥沙,螃蟹冲洗干净,开盖。9 y3 |  l/ ^% P8 n
(2)将所有海鲜加入葱姜末、料酒腌制5分钟,放入烧烤网上,下面是烧红的无烟炭,烤大约1分钟至五成熟并贝类开口,将阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱放入海鲜壳内,继续烤1分钟左右至熟,即可。
0 x, c: Q; `2 Q# `2 e9 p/ z, }! g

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发表于 2017-12-6 11:59:49 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-12-7 17:50:44 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-12-10 10:53:14 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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一星炒锅

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发表于 2017-12-22 20:24:27 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-12-26 10:26:06 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。。
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发表于 2018-2-2 16:52:40 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2018-2-2 19:27:40 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_56:}
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发表于 2019-11-18 21:44:29 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢平台
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