金黄色的鸡腿，脆香可口肯德鸡香辣烤鸡腿

通病 · 发表于 2017-11-8 01:57:14

金黄色的鸡腿，脆香可口
肯德鸡香辣烤鸡腿

所用材料:
鸡腿500g，新奥尔良烤鸡料半袋，玉米油适量，精盐 2勺，水适量；

做法:

1.准备好一个鸡腿。

2.将奥尔良烤香辣烤鸡料放入一个可以放入刚好鸡腿的保鲜盒内。

3.放入2勺盐。

4.放入适量水。

5.将鸡腿浸泡其中。…

6.盖上盖子，放入冰箱冷藏。

7.冷藏一个白天后，将鸡腿翻面浸泡。我是早上做的，下午回来翻面。

8.鸡腿浸泡一天一夜后，将鸡腿取出，放在铺了锡纸的烤盘上。

9.将浸泡鸡腿的调味汁捞底，再涂在鸡腿上。

10.再涂另一面。

11.将鸡腿放入烤箱，220度烘烤。

12.烤10分钟后，取出，再将调味料捞底涂在鸡腿的上下两面上。

13.过5分钟再取出涂上，再放入烤箱烘烤。

14.烤至表面鸡腿焦香，用牙签插鸡腿，鸡腿成熟即可。
温馨提示：
1 鸡腿不易过大，一斤以内为佳。
2 因为水稀释了香辣料的咸度，所以我加了2勺盐。
3 浸泡鸡腿的水要刚没过鸡腿为宜，不要过多，否则鸡腿无味。
4 鸡腿正反两面各泡一天即可。
5 用牙签插鸡腿，没有血丝，牙签插入时没有生肉感熟即是成熟，若喜欢吃烤得过劲的，可以多烤一段时间。

栀初 · 发表于 2017-11-10 17:04:27

我抢、我抢、我抢沙发~

孤厌闹. · 发表于 2017-11-15 12:59:09

路过，支持一下啦{:3_44:}

正恨 · 发表于 2017-11-15 14:36:50

回帖就能看

雾途 · 发表于 2017-11-16 07:11:02

写的真的很不错

叽哩咕噜 · 发表于 2017-11-20 16:51:48

师傅能在分享些么

゛浮伤年华丶 · 发表于 2017-11-20 17:21:52

配方秘方都要拉

久往 · 发表于 2017-11-21 17:20:15

我抢、我抢、我抢沙发~

沧浪 · 发表于 2017-11-22 13:41:21

学卤菜啦

@叶舞翩翩@ · 发表于 2017-11-23 14:05:27

感谢天下厨师

金黄色的鸡腿，脆香可口 肯德鸡香辣烤鸡腿

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金黄色的鸡腿，脆香可口肯德鸡香辣烤鸡腿