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傻瓜酱汁 时令凉酱0 K# ]# m0 P2 f7 H
麻辣回甜汁+ J" U8 y# [$ m5 l
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推荐指数 ★★★★
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l% n$ v( A9 Q$ Z试做结果 此汁试做出来的菜品颜色不是太好，但味道不错，可适量多加点红油提色、提亮度。如果用来拌牛蛙，我个人认为泰式酱汁更加适合。我说个性 这款麻辣汁调味方法很简单，比较适合在北方推广。4 v1 y0 i1 H. K
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0 d- K# A6 r/ ]9 g# m" W, M口味 麻辣回甜* s8 a! Z8 J2 I" x/ E0 m* K+ p4 v) h
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用料
0 w& ~& S/ c! @4 k7 A9 w8 F制作 所有用料拌匀即可。
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应用 适合牛蛙、鱼柳之类的肉类菜品，添加油泼辣子效果更佳。牛蛙宰杀后切成小块，取净牛蛙500克上浆后焯水，加入调好的味汁拌匀即可。2 q1 A% X) S% j ^% N
内容提供/项林辉# S& q( z- A2 P3 O7 N" ~5 u% P. `
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-11-2 06:09:47
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千斤顶
照妖镜
