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傻瓜酱汁 时令凉酱 苏式口水鸡酱

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厨艺豆

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发表于 2017-11-2 06:02:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
傻瓜酱汁 时令凉酱! K  F5 z  q0 z: S# I& ]
苏式口水鸡酱
2 V8 V( m" @! Q3 \推荐指数 ★★★★- h4 m/ F3 x. k9 o2 t1 j+ G( M
我说个性 川式口味鸡辣味非常浓厚,而我们的口味鸡酱味道非常有层次感。除了辣味外,还有花生酱的香味和花椒油的风味。) r3 g* R$ m' e2 J" m4 `) a. G5 {
' f5 A4 K( G0 C0 P$ }0 J! R1 c
! `' r* i7 ~, v. i/ ]8 Z+ |/ F& [
口味   咸鲜麻辣微甜& F2 z7 H5 q  ^6 y& x3 x& T

2 T: `+ z; L1 N" N' g; v
" z' e; W/ V7 L" F
用料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

2 a6 ]/ q7 u. R6 Y5 Q' v! r1 o5 o. ?+ F- M6 P

, W* p) _, Y4 S' m% M制作  A料一起放入锅内小火烧开,下入花生酱,小火搅拌均匀,下入剩余用料拌匀后关火。8 P+ Q. J# O8 X- B( R9 f

) U# J  U. S$ O6 J( m
" d+ z/ X2 N6 z4 V$ H2 p
应用  专门用来做口水鸡。具体做法:草鸡宰杀制净后,加入腌料(腌料配比:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
5分钟,关火焖20分钟,捞出抹油,放凉后切成块,加入酱料、葱花、香菜拌匀即可。
1 y, `4 D; U- z8 N7 u
1 w: r1 |; w0 b3 W〉试做结果 正如“个性”所说,这款酱汁味道有层次感,加入了花生酱后酱汁辣而不燥。
3 G. O7 x' p0 s1 f8 z% i5 J
4 ]) ~& n" _$ ^' ~: k
: i1 m* g- ~& i
内容提供/黄浩新- }* `8 y" l: ^4 l! j6 M
" K3 M( j$ e$ l" d) e
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发表于 2017-11-10 14:51:18 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2017-11-18 15:39:14 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2017-11-24 14:16:58 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-11-30 16:10:02 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 2017-12-11 10:54:47 | 显示全部楼层
秘方秘法
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发表于 2017-12-19 16:37:59 | 显示全部楼层
我也来分享
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发表于 2017-12-25 19:24:56 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2017-12-28 19:14:41 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2017-12-29 18:46:50 | 显示全部楼层
愿意分享的真的很少
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