傻瓜酱汁 时令凉酱 苏式口水鸡酱

今非昔比123

傻瓜酱汁 时令凉酱
苏式口水鸡酱
, V' e6 d6 s( g( U推荐指数 ★★★★
+ ]' H& }  y& R1 L我说个性 川式口味鸡辣味非常浓厚，而我们的口味鸡酱味道非常有层次感。除了辣味外，还有花生酱的香味和花椒油的风味。


( A' j! x' @* R6 F! Z7 u, F口味   咸鲜麻辣微甜
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用料

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' l2 b$ I3 ?/ z制作  A料一起放入锅内小火烧开，下入花生酱，小火搅拌均匀，下入剩余用料拌匀后关火。


( i8 H1 m5 e3 P5 y$ L0 P: {应用  专门用来做口水鸡。具体做法：草鸡宰杀制净后，加入腌料（腌料配比：

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5分钟，关火焖20分钟，捞出抹油，放凉后切成块，加入酱料、葱花、香菜拌匀即可。

〉试做结果 正如“个性”所说，这款酱汁味道有层次感，加入了花生酱后酱汁辣而不燥。

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8 q0 g3 c+ d4 X* F8 W内容提供/黄浩新
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