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酱牛肉的做法 做法六

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-5 09:07:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱牛肉的做法/ O1 D+ _7 U& I  B0 g2 l
做法六2 R& v) P3 r7 o3 e. A
  P" h. ?7 D5 _

& t. t, K% M; x. \/ s9 q7 l' a5 ~" i0 h2 W1 i  w' V4 a  t6 V
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5 L' w/ A8 v/ R7 v" j* k: C

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/ _0 T" r3 e% a# P
<材料> * m: t9 S! k& ~
牛腱,干辣椒,八角,桂皮各少许,姜,葱,老抽,料酒,白糖各适量2 Y% O7 l4 Q4 s( q; _, y
<做法>
+ r8 h' N) f, J) P0 D" ^1、牛肉洗净过水沥干,切几大块;
* G0 e( n) h3 {* N! d) K2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉,大火将肉和所有的佐料烧开;1 F: p$ S: G8 e! S/ v
3、开锅后转小火60分钟,期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了,捞出切片,沾自己喜欢的酱料食用。/ |" t: b5 m' ^4 w7 `: m

: U7 Z% P$ x- X
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发表于 2017-10-8 17:06:55 | 显示全部楼层
求卤配方
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发表于 2017-10-11 08:58:01 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-10-17 10:48:44 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-10-20 14:50:23 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
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发表于 2017-10-31 16:18:51 | 显示全部楼层
这个菜学会啦{:3_44:}
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发表于 2017-11-4 12:55:16 | 显示全部楼层
距离感。你再多分享一些吧
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发表于 2017-11-7 16:16:30 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-11-7 16:39:18 | 显示全部楼层
配方秘方都要拉
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发表于 2017-11-10 13:13:00 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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