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酱牛肉的做法 做法一

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厨艺豆

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发表于 2017-10-5 09:03:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱牛肉的做法
! H4 a8 @+ t. i! x9 Y做法一, o( {" z0 C9 [' S& J
640IRO9ITW8.jpg
; `9 l$ {; n: t0 ~  _
- g% u% X% f. i8 d7 F' }
* r+ h: F8 s0 T1 g" M  D# J: ]0 O
<材料>
4 t0 j4 P0 O" K; ]8 f8 l: @- O" P牛肉2斤,香菇5-6朵,红枣4个,干红辣椒2个,香菜带根1根,东北大酱5-6勺,海鲜酱油5-6勺,老抽1勺
& ~& L, O' w, `# a, L, l1 P- W# l6 t<做法>
5 c2 X3 N6 p# e5 S4 _1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片,大火烧开,去血沫,多煮一会捞出放高压锅里;. q) ?* J  Q! e7 ]
2、炒勺放底油葱段、姜片爆香,放干红辣椒、香菇翻炒几下,放东北大酱、海鲜酱油、老抽炒一下;
  c8 ?* \& v, B, I3、添水,烧开倒入高压锅里,放红枣4个,压30分钟;
9 K0 ~9 t  v3 A! E# P4、压好的牛肉倒入炒锅里,放香菜,收汁;& z/ A  C/ I$ J: L) K0 \( K! j
5、凉后切片,即可。" S$ w; t" d* ^" e; y. q
* M; Q' |; Q3 c, t1 Z1 ]% b

( p' D! A4 Y% D: }' `) \
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感谢天下厨师网
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发表于 2017-10-11 12:25:51 | 显示全部楼层
做卤菜的
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发表于 2017-10-11 15:40:43 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-10-13 09:50:48 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-10-13 11:03:59 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-10-13 18:43:14 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-27 15:49:47 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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刘墨驰 该用户已被删除
发表于 2017-10-27 19:31:41 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-28 10:57:05 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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