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独家秘制卤豆干配方 孜然辣豆干

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金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:22:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方
5 C( W1 N0 }& C$ ^) i- d) f4 |孜然辣豆干
% u, C+ X% A8 c6 q* c+ R 640UA78RHP2.jpg 1 ]4 U4 a9 |' W; t* l' n) d
原料:豆腐干、盐、鸡粉、生抽、孜然粉、辣椒粉、白糖) F& S' Q1 r* }# ?
做法:
& k9 f' A7 n" U1 D1.豆干切成一公分左右的小条。9 U( b7 Z- X- y. ]/ }7 u1 u- |
2.锅中油温六成,将豆干倒入,加适量盐,小火慢炸,捞出。
; e8 b" c% I$ C$ h6 }3.重新起锅,锅中加入两碗水,加入生抽、糖、鸡粉,汤滚倒入炸好的豆干,小火卤20分钟,改大火翻炒,直至收干汤汁。; k7 S; q  D2 g9 X( \
4.关火后加入孜然粉、辣椒粉,炒均匀即可。- y$ b0 `) V* z5 g$ G

( E9 X1 W; V& b' ]0 W, b( V( K  V6 q  x3 X5 K$ x# K5 O# E( t
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发表于 2017-10-2 18:20:38 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-10 10:35:38 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-10-13 11:29:28 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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发表于 2017-10-15 14:44:46 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-10-15 20:33:36 | 显示全部楼层
美味的卤料
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发表于 2017-10-23 17:13:03 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-11-2 20:44:44 | 显示全部楼层
回帖瞅瞅
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发表于 2017-11-4 11:13:02 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-11-7 15:39:38 | 显示全部楼层
学卤水
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