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独家秘制卤豆干配方 茶香卤豆干

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-27 07:19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
独家秘制卤豆干配方 6 \, p/ F7 [0 x+ b, a3 C$ |* Z
茶香卤豆干- L# E& J( S# A" F% Y
6407D7WX2V4.jpg
4 c; {8 H" E9 W/ O原料:豆腐干500克、黄豆30克、盐、酱油、八角、桂皮1节、干辣椒、绿茶5克、红茶5克、茴香、陈皮1节、香叶、白糖# ^) L/ w; C4 D4 d7 r
做法:7 o% ]# J3 v! W  d  x
1.黄豆前提一晚浸泡;豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟。
# {$ P$ {! s4 a1 N: V! \& ?2.锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆,大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时。/ p8 n0 S( i9 d+ G
3.三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时即可。
. v. s. i3 m  g- P5 ~
- o9 \' k* G8 s; j
& C2 `9 N7 ^( t
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-10-8 11:43:21 | 显示全部楼层
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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-10-9 07:05:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-10-10 16:32:09 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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一星炒锅

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发表于 2017-10-15 07:43:23 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-10-15 11:28:03 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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餐饮新秀

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发表于 2017-10-20 07:57:18 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-10-24 15:11:13 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-10-24 16:47:01 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-10-28 10:36:01 | 显示全部楼层
听风吟多分享些好
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