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[猪肉] 大厨极力推荐招牌菜 烧汁手抓骨

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-9-17 04:59:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨极力推荐招牌菜
5 `, Z3 z0 z* J7 N烧汁手抓骨
% J- ~7 a' v+ ]- l) _6 k4 R7 u( o) p6 }! [" i
640SYPTMFX1.jpg
1 ~, a5 r9 u- l9 f5 O  r
4 W) U. E# H$ l" d& e& z' w. r主料: 猪排骨(大排) 600克 ( D' r. x" l) q1 h
调料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

* _1 z" [3 i! J) I做法9 x( a6 B+ I7 Y# f9 ~8 k
将肋排顺长改条,洗净. 锅中加葱、姜、八角、香叶、精盐、味精、红曲米、料酒调味煮开后,加肋骨煮熟. 另起锅,加少许油,加烧肉汁50克、蜂蜜、酱油烧开,放入煮熟的肋骨炒匀上色,即可装盘。7 t! |( @' G' i; a  n. |

  p8 W7 Z. K( m. d9 f: E
6 P/ K" t: v) }, K, o) i2 k
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发表于 2017-10-14 16:03:13 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-10-15 13:13:37 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-10-21 22:10:13 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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发表于 2017-10-23 21:08:47 | 显示全部楼层

RE: 大厨极力推荐招牌菜 烧汁手抓骨

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发表于 2017-10-23 22:05:17 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。
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发表于 2017-10-30 20:18:11 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2017-10-31 16:55:06 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-11-9 21:04:39 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-11-17 08:56:17 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_56:}
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