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[牛肉] 大厨压箱底的拿手菜秘密配方公开 馋嘴肥牛

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-4 08:44:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨压箱底的拿手菜秘密配方公开
+ N- L. o$ F7 e+ {+ m8 `馋嘴肥牛
9 F, [4 [! A& c& F; Z7 ? 640W2VQ6VQ7.jpg
& p, y  e0 W, Q. v) D* `4 z  [原料:
6 N+ g- h  g! R* w+ A+ v" `# Y$ J' u
; t4 e9 N9 b" r3 R/ h
肥牛片0.8斤 黄瓜片0.6斤 蒜子15个 馋嘴低料一炒勺,馋嘴油大半勺,A料(味精10克 鸡粉5克 盐5克白糖5克) 青花椒20克 干辣椒适量 葱节少许
7 y, E" p. o. z# b# [- z% B* \1 ?- Z- o) {, e; b% |% T$ x
7 x  ~( }1 s0 X, n# \2 E4 e
制作方法:$ f- I5 n9 R" N6 l
) B9 D+ Y! A3 H  y( y2 n, N; w7 B
/ D: K) }" Y& X' F2 _! w
1)将黄瓜切片放入容器里待用.6 h) C1 N* J5 O

! _' e( N$ \6 W" }+ F! X4 N
( b, t5 d) f7 f/ h
2)静锅上油,放入蒜子和10克花椒炒香,加入一勺谗嘴低料和三勺水,放入A料味,放入肥牛煮熟,倒入容器中。撒上葱节$ o' x5 H  `$ H; |
' O' ?& l3 @$ A. x5 K: m

( ~2 x1 R' q: `' X" N3)静锅,加入大半勺馋嘴油放入青花椒和干辣椒炒香,淋在上面即可。5 @0 r4 r7 n) y1 m; S1 J( Y
1 @% V( C5 E8 @( d# o  M

7 `8 L1 R4 G9 {. z0 E5 B特点:肉质细嫩;色泽红亮;麻辣鲜香。
! z" W" x+ ~! ~9 Q1 ]* G% u7 D) }6 c1 i  b1 d4 i
' {* E% t1 M4 c. E) t  M
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发表于 2017-9-14 11:50:49 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-10-3 17:16:30 | 显示全部楼层
特色~必须支持
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发表于 2017-10-11 18:03:43 | 显示全部楼层
特色菜
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老余 该用户已被删除
发表于 2017-10-11 18:54:39 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-15 13:41:24 | 显示全部楼层
看看以后自己做
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发表于 2017-10-26 13:40:52 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-10-29 12:03:24 | 显示全部楼层
看起来就很好吃
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发表于 2017-11-4 13:18:08 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-11-30 14:14:10 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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