大厨压箱底的拿手菜秘密配方公开 馋嘴肥牛

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大厨压箱底的拿手菜秘密配方公开
; t' v8 @, C* a; p馋嘴肥牛

* d- e2 C$ E, J6 C5 V原料:

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* @% K" ?! f) i1 h# f; B' a. Q2 |肥牛片0.8斤 黄瓜片0.6斤 蒜子15个 馋嘴低料一炒勺，馋嘴油大半勺，A料(味精10克 鸡粉5克 盐5克白糖5克) 青花椒20克 干辣椒适量 葱节少许
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制作方法:
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. {4 y5 b! G' V1)将黄瓜切片放入容器里待用.
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" V9 S! z5 b9 `7 f& O1 J% Q( b2)静锅上油,放入蒜子和10克花椒炒香,加入一勺谗嘴低料和三勺水，放入A料味，放入肥牛煮熟，倒入容器中。撒上葱节

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2 y4 d) ?& K( A/ U3）静锅，加入大半勺馋嘴油放入青花椒和干辣椒炒香,淋在上面即可。
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. O1 h) V6 ?. C特点：肉质细嫩；色泽红亮；麻辣鲜香。
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