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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法
. B; y) D: l, \! m〓豆腐乳辣酱〓3 S P* b& ^6 b+ P* H3 X; M& M
4 I, C3 m/ d1 ?8 O6 q<食材> ( B# a9 g( D6 B0 ]; F+ a
豆腐乳40克、豆腐乳汁1大匙、
- { z1 N; G9 S9 ~2 K辣椒酱1/2大匙、糖1小匙、: L1 t3 L* g2 W; ?; a$ T
香油1小匙、冷开水2大匙
. x. J9 o" q& @) |0 N0 V+ z( {<步骤>
7 y' `* W0 V& g; M1、豆腐乳放入容器中，加入豆腐乳汁压成泥。
- A4 o ?, x" S4 G" F; r- M2、放入辣椒酱、糖、香油及冷开水拌均匀。
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" l( w: {+ \5 }0 v豆腐乳要事先压成泥状，再加入其他材料，这样会比较容易均匀拌开。) I# t' H* |7 Q' \
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豆腐乳辣酱淋玉米笋‧秋葵8 l! Q4 P+ a& H9 G2 U9 p+ s3 Q
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<食材>
0 q, ?- W% z0 z5 p$ [; J玉米笋 80克、秋葵 150克、豆腐乳辣酱 适量
% b/ k5 \* O4 ]<步骤> & q# M) a8 V/ f
1、玉米笋、秋葵洗净后，分别放入沸水中汆烫至熟后捞出沥干。
5 ?) F/ D1 G! H6 \8 ~; ?2、放入盘中淋上豆腐乳辣酱即可。2 R2 S6 z# e) K4 ]
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雷达卡
发表于 2017-9-2 14:54:37
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