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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 〓豆瓣醋辣酱〓

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发表于 2017-9-2 14:53:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法
$ `1 M6 j+ n9 s  R* Y/ ~〓豆瓣醋辣酱〓
8 p; Z1 E8 a4 K! f. H/ T 6408WIT9T7D.jpg $ c: K3 d- s" v9 K, ^* j9 `6 M
<食材> ! Y6 H4 J1 I& ]; Z3 L
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2 t$ g' e1 u8 [7 i6 l<步骤> ' o* m# j9 h( o2 o) W% y
1、糯米醋、味醂加入糖搅拌均匀。
! W9 g! g) L! C0 J/ C2、再加入辣豆瓣酱、辣椒酱拌匀即可。1 Y$ \+ h' B. G0 o5 v8 x

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3 ?$ P, A% E) @Tips' g/ O  \8 f: Z+ b1 }  _
味醂是带有甜味与淡淡酒味的日式调味品,可以中和刺激的风味,过咸或过辣加入点味醂就能让风味变得温和。
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4 D( @, V4 Q/ z( o2 ?醋拌白萝卜
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<食材> 4 \3 Z4 D% c8 G1 Z& b" n# e& X
白萝卜600克、豆瓣辣醋辣酱适量、盐适量2 N7 D  S) N, g2 ?4 k5 E6 ]- j
<步骤> & X1 \5 {* ]+ f& Y% y
1、白萝卜去皮切丝,加入盐拌匀腌一小时后,揉出多余水份再洗净。, w9 Q. c6 j3 V6 h
2、再用冷开水将白萝卜丝清洗2次后挤干水份,加入豆瓣辣醋辣酱拌匀腌渍一天入味即可。+ X3 R6 e$ [2 f% ~% x
0 F* U- m) ]+ v% i& J
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发表于 2017-9-4 17:33:20 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-9-5 15:04:38 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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发表于 2017-9-10 11:27:04 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-9-27 07:14:26 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2017-10-23 11:36:29 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2017-11-5 09:36:36 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-11-7 12:06:39 | 显示全部楼层
明明在等帖子写的真好~
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发表于 2017-11-13 13:03:05 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-11-19 14:25:10 | 显示全部楼层
支持一下{:3_42:}
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