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1、糯米醋、味醂加入糖搅拌均匀。. A6 S% A$ a. O$ H1 I; i; |
2、再加入辣豆瓣酱、辣椒酱拌匀即可。& {8 i! E; M8 |4 K7 _$ l% c
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味醂是带有甜味与淡淡酒味的日式调味品,可以中和刺激的风味,过咸或过辣加入点味醂就能让风味变得温和。# U+ ~% M0 G8 ?5 H# Z( A
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醋拌白萝卜 * i; C0 d: h8 J+ l b& |8 e 9 J& l/ r! F* P4 z0 u2 | : n* p0 Y+ |* c c* f4 \2 {8 Z, x, z7 Y6 c8 P