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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 4 [: a% E1 V: [) m' O
〓香辣芝麻酱〓4 G4 ~9 b! j! _4 l2 j9 }: D
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<食材>
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<步骤>
0 E' s/ E5 J: J1、芝麻酱加入冷开水慢慢搅拌均匀。
0 V% ?/ m, @/ i+ m5 C2、再加入酱油、辣椒酱、糖及香油拌均匀即可。! T6 ]% T5 H: F" _/ @
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芝麻酱非常浓稠,使用前需先用开水稍微稀释拌开,如果全部调味料一起加入,容易会有搅拌不均匀的状况发生。( q$ v$ S# k" W
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+ F2 [. j0 M6 G C芝麻酱淋烤杏鲍菇
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<食材>
7 F) [! S8 U) l* C- o$ G2 U, D杏鲍菇200克、香辣芝麻酱适量、熟白芝麻少许
, @' A d7 D4 q( K) s6 N<步骤>
2 [, k$ O( k/ _& ^$ N: y1、杏鲍菇洗净擦干,对切后放入已预热180??的烤箱中烤约6分钟。2 x1 n$ c3 v! B; T. R2 _) ^# }3 q! J- i
2、再淋上香辣芝麻酱,并撒上熟白芝麻即可。! q! T7 {) Z; u# @# P3 E
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