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自制美味复合油配方 一品干锅油

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-8-7 08:31:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
自制美味复合油配方
* W7 b( ~# c( e1 y6 ^9 j一品干锅3 Y$ |2 R6 U9 Q* L: I
主料 大豆油5千克。7 @* Y1 w' @4 J
配料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

  m9 Q: x& `4 ?: w2 W制作 1.将C料用温水泡洗,控干水分。2.净锅置旺火上,倒入大豆油,大火烧至五成热,改中火下入A料,用手勺不停地搅动,待A料的水分快干时改小火,下B、C料,至颜色变棕黑时,捞出配料即可使用。
+ U. H7 p' w% a0 R2 F7 B味道 清香为重,回味微麻、微辣。" @5 j" j$ \) D3 o; Q
适用 各种干锅菜的制作(如:干锅茶树菇、干锅黄花菜、干锅豆角、干锅香茄干、干锅干菜花、美味干贡菜等)。4 f# g% R# B" Q% i4 X' f* b; B8 g/ M

) g; E5 S$ |1 e  L5 L
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厨艺豆

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发表于 2017-8-14 16:49:17 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-8-16 00:46:55 来自手机 | 显示全部楼层
………………
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发表于 2017-8-17 14:56:30 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-25 10:20:58 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-9-2 13:23:14 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-9-12 15:44:45 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-9-17 18:39:51 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2017-9-19 09:53:46 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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发表于 2017-9-22 11:07:07 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_63:}
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