只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 5219|回复: 18
收起左侧

日凉菜酱汁制作配方大放送 凉皮汁

[复制链接]

170

回帖

990

贡献

5353

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1909
发表于 2017-8-3 08:51:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
日凉菜酱汁制作配方大放送; l: e5 z2 Y8 i
凉皮汁3 K' T1 M. D. a3 t0 T+ u
; y4 S8 g0 ~! ~$ u6 S1 Y
. y" H. c5 a5 _
适合范围:0 O0 O# c, z# j7 n
可以用来制作陕西凉皮或者拌饸饹,应用时,可以加入少许芝麻酱、蒜泥和红油调味。
) g$ G- @* z. O( p1 a/ L3 Z6 I( P# ?) }. }7 y9 U5 P5 ?

7 f1 o( s& X9 s1 T% z口味:6 K7 o6 W: p0 I9 j
复合酸辣味
! l6 Q, \# z. t) Q* D$ h9 z# @/ ^  Z

& O# W0 j: \5 G) V4 ^* W' H用料:' G' ~0 v- n5 g
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
) V& }1 c" H) K1 Z: L
: M2 C, L, z8 M3 i0 W
$ S0 K# _( `2 Q
制作:( A$ v  t! I. Z' n& X- Y1 N+ t
所有原料放入锅内,大火烧开,改小火熬至香味浓郁,离火过滤即可。5 I$ ~0 i- L: P$ e- i# I6 C
* j- Y6 g+ \0 L* G0 k

4 T7 U: x1 M* W1 b; G7 h0 A推荐指数  ★★★☆☆2 K0 ~# J( p, {7 Q2 C+ A; J

! y/ ~; m9 ~5 j( B6 u0 C6 L

9 g: W' S3 R; J1 x# j建议:+ U# O% c5 M) k5 [0 F

6 `/ ~; t+ G8 o+ F& T3 W) S) b) ?* J- ]
- v  R5 `) R0 x0 e! Y( p
这款酱汁咸味会重一点,所以如果是江南地区厨师试做,可以去掉用料中的盐,这样味道更佳。
. K9 ]' b/ r# b8 ?1 u3 W! W$ {, \, \

' i1 [" U# J; q& H
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

204

回帖

36

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
250
发表于 2017-8-7 14:23:19 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

203

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2017-8-8 11:21:15 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_45:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

166

回帖

33

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
201
发表于 2017-8-12 09:03:20 | 显示全部楼层
终于找到方法了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

32

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
194
发表于 2017-8-16 10:08:44 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

205

回帖

37

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
233
发表于 2017-8-28 16:02:11 | 显示全部楼层
感谢楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

170

回帖

19

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
180
发表于 2017-8-30 07:25:08 | 显示全部楼层
找到了谢谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

20

贡献

78

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2017-9-15 13:13:50 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

196

回帖

36

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
224
发表于 2017-9-23 23:38:19 | 显示全部楼层
必须感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

216

回帖

31

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
242
发表于 2017-9-29 07:59:11 | 显示全部楼层
好棒~~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-31 08:19 , Processed in 0.182394 second(s), 24 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表