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粤菜酱汁让菜品更受欢迎 海鲜豉油

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-8-1 07:15:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤菜酱汁让菜品更受欢迎
7 L+ z7 _4 r2 Y2 T2 s! [" T海鲜豉油
# Q# J2 Y# q8 g: K# b( W2 }8 K0 t! q) s
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推荐指数 ★★★★★$ ?# a- Q9 x  Q- m
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( j+ }# K( d4 d+ u. Z口味:咸鲜。+ C" C1 k- J/ n. {/ e7 r1 C5 m

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用料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,胡椒粉25克, 花雕酒50克。1 Y# H3 p5 u! W

  G. r8 q- O) Y9 u$ A

2 r! N& X5 z+ L" b3 `制作:锅内放入A料,倒入清水7千克,大火烧开,改小火熬至水剩余5千克时,捞出料渣,放入剩余的用料,小火熬出香味即可。) _3 x' ^- }( C" J" x5 `5 d

  u5 Q6 \8 F# G' |: Y8 P
& Q, R+ i8 Y4 @" m$ r
炸酥的黄豆 将干黄豆直接放入六成热的色拉油中,小火浸炸至皮酥脆,捞出控油。
& f- ^( Z' h) o, [
' Z$ u5 ~; Q7 p% B, u9 Y4 R

" f+ e" N1 k* q) l适用范围:适合给蒸制或白灼的各种海鲜菜调味。  n# G. e; L- f; ?$ u( w2 o5 R
1 t7 q0 V$ \% z8 m  U
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发表于 2017-8-7 15:24:00 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-8-15 13:53:07 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-8-15 15:17:39 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-8-18 17:29:25 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-8-22 20:26:26 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2017-8-25 10:20:58 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-8-30 14:15:10 | 显示全部楼层
带我走你的分享正好我需要
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发表于 2017-8-31 17:30:15 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2017-9-6 09:38:07 | 显示全部楼层
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