粤菜酱汁让菜品更受欢迎西汁

带我走 · 发表于 2017-8-1 07:11:59

粤菜酱汁让菜品更受欢迎
西汁

推荐指数 ★★★★

口味：鲜香酸甜。

配方1

用料：

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制作：蔬菜料洗净，切成大块，放入锅内，下入香料和清水3千克，大火烧开，改小火熬至汤汁约为2500克时，过滤料渣，放入剩余的用料，小火熬出香味即可。

配方2

用料：番茄沙司1500克，OK酸甜调味酱2瓶(335克/瓶)，桂花喼汁200克，大红浙醋3瓶(600毫升/瓶)，盐10克，白糖500克，味精50克，钵酒、美极鲜味汁各150克，牛尾汤305克。

制作：所有用料都放入锅内，小火熬至白糖完全溶化，取出即可。

适用范围：用于制作炒牛柳，或者作猪扒、鸡扒的浇汁。

碍眼@ · 发表于 2017-8-3 12:13:25

必须表示感谢

好难过。 · 发表于 2017-8-5 20:35:54

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

自衬 · 发表于 2017-8-10 09:03:44

可是找到了

静谧安然 · 发表于 2017-8-11 12:07:07

必须支持这种奉献精神

嗯哼~ · 发表于 2017-8-13 09:53:29

支持天下厨师网

缺aiグ. · 发表于 2017-8-21 18:12:18

期待大师下次作品

瞎眼病 · 发表于 2017-8-24 19:58:33

网站很不错

梦醒 · 发表于 2017-9-3 18:27:45

感谢楼主

余生勿忘 · 发表于 2017-9-8 21:50:23

自己先做来试试

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