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粤菜酱汁让菜品更受欢迎 海鲜豉油

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-31 07:52:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤菜酱汁让菜品更受欢迎* i6 a. W& m7 ?2 m( X
海鲜豉油
: T" F2 ]3 U! X
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推荐指数 ★★★★★
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口味:咸鲜。9 [; k; I  W& E- O' m% }4 r# m
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$ R$ T% v: `+ e$ z( }用料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
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制作:锅内放入A料,倒入清水7千克,大火烧开,改小火熬至水剩余5千克时,捞出料渣,放入剩余的用料,小火熬出香味即可。! e" p* o& a* w' b3 t8 ]- M

% u3 e$ e6 H3 y+ ^1 A- ]# ^

2 ~& A  D  Z2 {* d! T炸酥的黄豆 将干黄豆直接放入六成热的色拉油中,小火浸炸至皮酥脆,捞出控油。$ `$ V! Z; O% w2 {" g
. u  }$ I; y$ ^4 G7 K9 X5 F$ C
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适用范围:适合给蒸制或白灼的各种海鲜菜调味。! f; [2 |7 q3 I+ w; F4 k. a
" L1 Z$ s: _  v3 I. G1 X

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-8-12 15:55:46 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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厨艺豆

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发表于 2017-8-15 11:58:14 | 显示全部楼层
可是找到了
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-8-17 08:52:21 | 显示全部楼层
离念的分享必须精华
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-8-19 16:14:36 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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厨艺豆

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发表于 2017-9-5 10:33:56 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

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发表于 2017-9-15 18:05:14 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-10-2 17:11:17 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-10-8 23:51:30 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-10-10 18:35:47 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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