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粤菜酱汁让菜品更受欢迎
: `$ S1 }: l+ h/ m: _2 |香槟汁
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推荐指数 ★★★★
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口味：酒香味突出，带有轻微的酸甜味。& d( l$ t& q/ d- E% y
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配方1
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# J* P. |* E4 B/ Q/ J# n$ h用料：% J; U4 _( s! r( X/ ]5 u( X
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+ a& k' `8 T! s2 k4 m) }制作：黄柠檬一切六块，跟其他用料(吉士粉除外)一起放入锅内，小火熬至白糖全部溶化，捞出柠檬块，放入吉士粉勾芡即可。
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配方2 X5 X C% w6 k; F
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6 ~; b3 H. y$ [( B n, V用料：张裕香槟酒1升，白糖400克，罐装七喜4听(330毫升/听)，吉士粉20克，柠檬4个，盐12克。
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制作：柠檬榨汁，放入锅内，加入七喜、香槟酒、白糖、盐，小火熬制，待白糖全部溶化，放入吉士粉勾芡即可。
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1 x/ `, V; ]: ]8 O适用范围：用法跟西汁相似，多用来制作酸甜口味的香槟脆虾、香槟咕噜肉。' d7 {& c3 `1 T2 a3 e5 e
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-7-31 07:49:17
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变色卡
千斤顶
照妖镜
