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私房酱汁助你轻松做出招牌菜
- z W( ~0 {5 w0 E; i8 K养颜红酒汁
, l9 F2 `; I* h! `7 G推荐人：卫玉范
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这是一款改良版的红酒汁，我在传统做法的基础上，增加了黑加仑汁、蜂蜜，做好的菜肴不仅复合酒香味更加浓郁，颜色也更漂亮。& s* r+ A z3 }- z/ @6 Q" s
用料：4 t0 U( p5 k% E, D: @4 H
( G1 O0 L% U" [9 M制作：2 u5 p+ W3 ]# Y9 e& r
以上用料混合均匀即可。; ]/ O' Y+ p/ J$ k
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2 W; v# g: l! d! @# I# |0 i口味：
8 Y) _$ w' o0 U; v# V# R' o香甜酒香味
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# v' [% z( Y- W4 c; |9 ]$ F7 y r应用：
, k4 g& c+ j: r: A9 {1 Y适合制作红酒雪梨、红酒青木瓜、红酒冬枣等菜肴。
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说明：
1 C" w) U! h7 @+ z: b2 H/ i V用这种红酒汁浸泡食材时，时间要控制在1.5天-3天，浸泡时间太短，食材味道不够香浓。
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# j& E' a, B( c; h, J推荐指数 ★★★★★
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+ C7 o2 a( y2 r5 q试做菜品 养颜红酒雪梨
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9 b! }0 ` z! W9 P' F; ]9 e试做结论：* c# I, b0 t/ t* u" y
与传统的红酒汁相比，它的酒香味并不是很浓郁，反而是黑加仑汁的味道占了主导。由于黑加仑汁的颜色是深紫色的，所以致使调好的红酒汁并没有传统的那般红艳。, @4 Z! Y( E# R' B
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9 I0 r" F5 o, U9 }2 j% i+ e9 x/ {8 [5 j! M. b用此汁试做红酒雪梨，我们所有人品尝后的感觉是味道超级棒，酒味很弱，但是黑加仑的香味特别浓郁，甜度恰到好处，而且颜色红得非常自然，应该会受到小朋友和女士的强烈喜爱，因此我给这款酱汁五星好评。
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-7-28 08:52:48
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