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家常菜摇身变烧烤 【 1. 蒜 蓉 烤 蛏 子 】

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-25 06:58:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
家常菜摇身变烧烤
+ i$ q7 j5 e0 |. O  V+ E* J【 1. 蒜 蓉 烤 蛏 子 】
4 s: `1 z% V# Z" K$ V1 } 64069C9GPSR.jpg
7 y& o/ E+ C/ y! y1 p0 v材料:
' B: i  `3 i2 V9 d2 @- y蛏子、蒜泥、料酒、酱油、糖、油、葱
" h; k% S6 d: v- ^0 M9 E+ G6 S8 k. y" l8 X8 M

( J' T  k# k/ f+ s4 K做法:  L/ l+ k0 Q" ^
1. 蛏子吐尽沙,洗净后焯水捞起;
' g1 v; K" w; B& {2. 用酱油、料酒、糖腌制一会儿;
0 L5 [! m& l0 H$ Y7 F' D: z, z3. 制作蒜泥,可加入一点辣椒泥,最后浇上熬好的熟油;) c. L+ H  f* [
4. 把蛏子放在垫有锡纸的烤盘上,放入蒜泥;% ]1 l( q( P& ]; X
5. 烤箱中层,180℃,上下火,15分钟。5 r7 H4 \+ q9 S6 o( ~: |7 @9 W# V

/ b9 F8 @. l6 @- y3 Q5 E, Q* _% M
3 A6 d5 u+ ]( h$ d
提示:
' _0 G- Y/ J7 J/ ? ● 同样的方法还可以制作蛤蜊(花甲)、虾(不用焯水)。
3 s( d7 K1 ~# a3 ~0 Z% D ● 喜欢粉丝的,可以事先泡发好铺在锡纸上再放蛏子;金针菇也不错哦。) P) z% O2 k2 L/ A8 ?0 A% \/ e

- G0 q, P" h- z+ {% Z
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发表于 2017-8-3 10:51:03 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2017-8-4 17:53:43 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-8-5 19:57:36 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-8-17 14:47:28 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_56:}
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发表于 2017-8-23 12:44:34 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-8-24 19:27:28 | 显示全部楼层
有舍有得
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发表于 2017-8-28 16:26:45 | 显示全部楼层
素手挽歌的分享必须精华
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发表于 2017-8-31 09:13:38 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-9-4 07:19:37 | 显示全部楼层
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