只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 5025|回复: 12
收起左侧

[牛肉] 旺销创新菜偷学来的干锅酱汁 铁板蒙古牛肉

[复制链接]

263

回帖

1117

贡献

6107

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2261
发表于 2017-7-22 07:01:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
旺销创新菜偷学来的干锅酱汁
) w/ S& }& x6 r" P' I铁板蒙古牛肉; \1 {- }0 A' `2 T4 j
0.jpg
" p' z, p% s6 m& M7 ^原料:蒙古牛肉300克(市场有售),蒜薹100克。
: Q- u0 h' v) S. K. ?3 n4 E6 p7 ^! z调料:自制酱汁20克,孜然粉10克,味精、鸡精各5克,胡椒粉6克,小米椒、拍蒜各50克,干辣椒节、猪油各20克。2 W% E% R( b4 p% z; M$ s
制作:+ W$ g" @1 l; K. g" [$ P: d
1.将蒙古牛肉切片,入油锅滑油,控油捞出。% {1 h: N5 c, {8 G% H" S6 V
2.另起锅入猪油,下入小米椒、拍蒜、干辣椒节炒香,下入滑好油的牛肉片、蒜薹和剩余的调料炒香,装入铁板即可。
0 {! T2 u% ]- m4 }6 Q  U6 n自制酱汁:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

6 \9 O% p8 r, o5 F, O9 x: l+ g
: g, J- p" f# C7 f, s. o
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

223

回帖

33

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
218
发表于 2017-8-9 11:29:06 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

153

回帖

31

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
163
发表于 2017-8-9 17:19:42 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

199

回帖

990

贡献

5353

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1909
发表于 2017-8-10 17:38:30 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
wx_RkFM94V7 该用户已被删除
发表于 2017-8-10 18:53:43 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

641

回帖

1691

贡献

2140

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
3449

突出贡献奖

发表于 2017-8-11 00:46:33 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

23

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
196
发表于 2017-8-20 07:03:37 | 显示全部楼层
非常感谢平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

228

回帖

26

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
235
发表于 2017-8-29 19:54:18 | 显示全部楼层
招牌菜~收藏
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

217

回帖

35

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
233
发表于 2017-9-13 12:25:17 | 显示全部楼层
珍藏了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

242

回帖

30

贡献

57

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
225
发表于 2017-10-23 18:09:46 | 显示全部楼层
好复杂多看两遍
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-12-17 20:24 , Processed in 0.165738 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表