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烤制菜品让食客吃了忘不 贝勒烤肉

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二星炒锅

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发表于 2017-7-12 06:27:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤制菜品让食客吃了忘不
& w* G9 ~  ^: {# O& O7 d' a贝勒烤肉7 T& A0 E# |; z) |; X7 p+ n$ S9 ]
640SOYYP0EN.jpg # {9 G' d" Z' ~8 f  |. u
原料:羊腿肉,葱丝,香菜梗,孜然,辣椒面,酱油。
8 y; ^% t: y( i! R' ^# ~+ Z0 w制法:6 H. r) K2 h7 p3 V6 K3 G
1、将羊腿肉切片,飞水待用;
% F% e: m' Y5 _# a2、锅入少许油烧热,下入羊肉片煸炒,加酱油调味,捞出待用;2 B7 }8 r) g% R* I# K
3、另取净锅,入油烧热,下入葱丝炒香,放入羊肉片、酱油大火翻炒,撒孜然、辣椒面,出锅撒香菜梗翻匀即可。7 S4 R0 n6 L0 s* I4 R# d2 O) d
制作关键:第一遍煸炒羊肉是为了去羊肉的血水,第二遍翻炒的时候要大火快速爆炒,避免炒老。
3 c* {" Z. j& z: L" r1 W( |点评:葱香浓郁,孜然飘香。
2 ^9 l- Z( u4 ^4 `% X. M# B7 x# M4 u! i4 ?6 M7 M9 \6 u( ~
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发表于 2017-7-25 13:27:39 | 显示全部楼层
爱吃烧烤
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发表于 2017-7-29 10:40:34 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2017-7-30 09:58:15 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-7-30 12:07:33 | 显示全部楼层
配方秘方都要拉
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发表于 2017-7-31 12:47:13 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-8-2 07:49:51 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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