创意菜-农家土菜-菜谱推荐 【创意菜】香辣小黄鱼搜索

清席.

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主料：
9 i5 M9 V% K' M" k7 N小黄鱼250克。
调料：
香辣酱10克，干锅酱10克，红油50克，黄酒25克，清汤30克。
8 J5 {0 ?/ l: h& u5 @% Q香料：
, ]. u# s- z) l8 A八角2个，桂皮一小块，香叶5张，干辣椒5个，红花椒10个。
6 v3 {" f+ K" `" _制作：
1、小黄鱼洗净，下7成油锅炸定型，备用。
% y) c$ e7 P: ^$ j7 a0 x* |2、先把香料用红油煸香，再加入黄酒、清汤、鸡精、味精、糖调好味，再下炸好的小黄鱼微煮入味即可。

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