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创意菜-农家土菜-菜谱推荐 【创意菜】冰爽口口脆

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-7-5 04:25:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
创意菜-农家土菜-菜谱推荐【创意菜】冰爽口口脆
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9 }9 y- B( {- K+ z, n0 I" i" |0 m: H& n- y0 ?2 V

9 t) e; S/ y! u主料:
: |/ w! K  J% s2 ?海蜇皮250克。3 i6 ]7 {0 N5 _& x9 Y1 O
辅料:
4 x: T( F9 h7 F) y, X$ o) s心里美萝卜50克,白萝卜丝50克,牛心包菜150克,蒜泥30克,葱花10克。; o* M  U$ W) `$ O* w- O7 ~
调料:
3 ~4 e, B. \) ?7 X味粉5克,盐3克,白糖5克,芥末油15克,葱油20克,胡椒粉3克。1 n4 u7 a5 g2 Z' l& q& V9 Z
制作:
2 ?& }8 H0 H  @5 \( m1、首先把冲好水的海蜇皮洗净,切成丝,待用。( ~% q* Q4 t% g/ n7 y; i
2、把心里美和白萝卜切丝,腌制10分钟左右,洗净待用。: \7 f* J& w5 p- a( U3 `
3、把切好的葱花和蒜泥,放入不绣钢盆中,用葱油炸一下,待用。* _6 b2 k9 B: [* ^  z
4、把牛心包菜沸水冲凉,盐水泡一下,待用。
4 E  o( `8 Q  o& u5 U5、把海蜇丝和腌制好的萝卜丝,放入味粉5克,盐3克,白糖5克,葱油50克拌均匀,用牛心包菜卷成卷,装盘即可。
& G% G$ n0 s7 |4 M( N/ i, H4 h" G* M; {
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, w5 X3 }5 s5 ?/ k% W
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发表于 2017-7-10 09:14:06 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2017-7-27 07:41:03 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-8-2 09:58:37 | 显示全部楼层
我也来分享
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发表于 2017-8-3 12:48:58 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-8-4 17:44:15 | 显示全部楼层
有道理。。。
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厨艺豆

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发表于 2017-8-5 16:24:48 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-8-10 11:32:15 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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发表于 2017-8-16 18:11:39 | 显示全部楼层
愿越办越好
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发表于 2017-8-17 07:51:34 | 显示全部楼层
必须收藏~~~
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