7 S0 y$ F, Y. |% ^1 K 制作方法:(1)将鲜虾从腹部开刀(方便入味、保持形状),入六成热油中中火炸2分钟至熟,倒入小烤盘内撒孜然粉。(2)锅留底油,下自制香辣汁,烧热浇在鲜虾上,撒葱姜丝、芝麻,花椒油烧热淋在葱姜丝上,带酒精炉上桌由服务员点火加热至香味四溢时即可食用。, o6 g* U* m M3 S
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