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[牛肉] 传统菜肴大变身(含做法) 罐焖牛肉

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-6-20 05:04:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
传统菜肴大变身(含做法) 6 l/ G* |% Q& o" C
罐焖牛肉+ H3 ^8 d8 P% k1 v' F1 t+ F1 G
2 n1 l* X: {0 R# t+ q; S
9 i! {5 k# m3 ~5 r" B3 n# E
6400UE9MY1A.jpg
8 A7 j  s4 q+ @, w4 U4 ^主料:" b7 T9 V1 l" ?& F3 g& `
伊赛熟牛肋肉400克。* ^% U# |0 O# w, q3 x0 J& Q/ `1 r

9 J: a% F1 s' ]! \" ~
  q* o. p$ T; n3 T* L! b9 F. k
配料:) \; S  c' P! `- E  I! j1 }) h
马蹄粒100克、铁棍山药粒100克、香菜梗30克、洋葱粒50克、葱姜蒜蓉各20克。" ~# m& I) ^! k! m8 V: ?; e6 b  ]

* D) q. J  n) C2 s: c! b, ?2 m0 Q
1 q" P* f$ S; m3 I
调料:( L/ K2 \; M6 Z: L: T
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
、精炼油50克、高汤500克、木姜子油30克。
6 a9 r9 s$ X6 ?/ u  t: u9 n! L$ H2 ~& ]
& O0 J2 ~0 {2 u9 V# t! p4 p5 F' E
3 V6 O5 n% {5 X  d7 o  p
制作手法:# C; x' F; L: Y# P* s& o+ e2 U
1、伊赛熟牛肉切成一厘米见方的丁,炒锅放火上下入精炼油、洋葱粒、葱姜蒜蓉炒出香味;( N" T0 f: u% T/ c/ a/ z
2、添入高汤
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和李锦记番茄沙司;; Q; \& v/ l1 R3 Y3 S. B
3、把伊赛熟牛肉粒、马蹄粒、铁棍山药粒下入锅中,烧制入味后勾入湿生粉,出锅撒入香菜梗、淋上木姜子油盛入汤盅内即可。) t: S% Q# d4 Y; |( f
$ j- h( m$ Z* k9 \
" G) w) K+ x1 o) W
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发表于 2017-6-27 16:18:32 | 显示全部楼层
我来回帖
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厨艺豆

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发表于 2017-6-30 08:26:55 | 显示全部楼层
应该很旺销
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发表于 2017-7-11 14:47:00 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2017-7-15 16:38:21 | 显示全部楼层
特色~必须支持
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发表于 2017-8-10 16:38:30 | 显示全部楼层
回帖就能看
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发表于 2017-8-11 00:49:20 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。
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发表于 2017-8-12 17:14:42 | 显示全部楼层
北梦木兮多分享些好
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发表于 2017-8-24 22:36:49 | 显示全部楼层
北梦木兮支持你
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发表于 2017-8-26 13:28:18 | 显示全部楼层
必须珍藏的好菜
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