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清新爽口凉菜 做法
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* I9 b& J/ P7 V8 V- C1 o原料：; i, `% m8 P, V$ x) H
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$ U9 ~5 U* B; c新鲜牛瓜条360克。
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) ]/ g) U6 a! d$ q, N) B制作：
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1.把新鲜的牛瓜条改刀片成约0.4厘米厚的片，放入盐、花椒腌3小时，放入沸水中焯透。
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2.把剩余调料调配在一起，放在小桶内，用火烧开，再将牛瓜条放在桶内，小火慢煮45分钟。; w3 C& W* u7 H- w, N
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3.捞出晾凉，然后用手撕成条，用锡纸包裹，装饰花点缀即可。
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点评：此菜咸香爽口，味美独特，造型也不错，值得推广。
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-6-20 04:50:13
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变色卡
千斤顶
照妖镜
