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[海鲜] 珍藏版!压锅菜,菜品及各式压锅酱 酱焖八带蛸

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-17 05:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
珍藏版!压锅菜,菜品及各式压锅酱6 E! ~( w: X( ~# i1 P
酱焖八带蛸
; Z& h# C: p. ^& H  X4 C! ?! j3 K 640CJG9LLQL.jpg ) M1 p" t0 V- R& N- j
八带蛸以压锅烩的技法,味道香麻醇厚,奇特鲜香,是食客追捧、百吃不厌的流行菜品。
0 P; X; Y% d0 g. ]+ D9 m; q1 g原料:八带蛸500克,A料
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,B料(美人椒、杭椒各30克)。
& c: l8 B/ m+ r调料:C料
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/ {8 d, u, J; R0 f) F1 @7 ?制作:1.八带蛸改刀,飞水。) G# s! f# z* v! n( C) Z& y6 k9 W
2.压锅中加入八带蛸及ABCD料,加盖开大火,上汽计时,中火压8分钟,装盘即可。% b- J& \) i: K) W) F0 u7 h; t' q
压锅体验:适合批量生产,压2倍的量:A、B料1.5倍,C料1.5倍,D料 1.3倍,压锅的火力、时间和压1份一致。. b9 u: Y! Y5 s4 k9 g$ j

0 d& W: S8 t& a3 O% ~" K( t- |4 O2 n+ V  g4 P, Z
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厨艺豆

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发表于 2017-7-9 17:14:14 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-7-9 22:05:54 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。
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发表于 2017-7-23 16:15:39 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2017-7-23 21:02:26 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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发表于 2017-7-27 09:41:55 | 显示全部楼层
特色美食
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发表于 2017-7-31 12:18:34 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-8-2 13:08:23 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2017-8-4 08:10:50 | 显示全部楼层
你别跑!的分享必须精华
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发表于 2017-8-8 20:54:57 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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