一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季 新款烧烤酱汁 陈皮酱

尤友

一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季新款烧烤酱汁
5 b6 h: o% z  v' ?. \' M陈皮酱  

口味：陈皮味。
用途：主要给生蚝、天鹅蛋、黄蚬子调味。
8 C  r& k: w+ m; N% ?用料：  
: f- |" U- K( y: t7 T姜米20克，九制陈皮末、鲜橘皮末各100克。
调料：  
淮盐15克，

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9 o* _: Y6 i0 h4 l  b制法：  
% e* z1 O! }+ u# l3 I锅内鸡油、色拉油烧至四成热，下入姜米、九制陈皮末、鲜橘皮末小火炒5分钟，再加入淮盐、味素、白糖、米酒、曲酒，小火炒匀即成。
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试验结果：  
, p- D0 y5 p& \& s$ |此款酱料橘皮的清香味十分浓郁，由于加入了大量曲酒，所以能很好地遮盖海鲜的异味。
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4 g! E' \3 e: B
4 J; T) f$ @! p/ ~

倦旅人.

写的真的很不错

后巷

好详细~学习啦

酒痕

找了好久终于找到了

倦眠

好无私的师傅

能撩拨我

支持天下厨师

痞傲

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谢谢楼主，共同发展

陌生

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