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一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季! 分享人3

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:11:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍,让你玩转烧烤旺季!分享人3/ X1 S. ?+ x- m# |$ n

( ~$ J  T5 H! m# h0 _  o4 Z% L 640E99LHB23.jpg
: w2 c; z' R( C/ s. I, T& n
5 ~( _; v& P  _: k在这里我附上我们店的腌肉配方和几种烧烤粉配方。
. X4 q" M2 j  P2 L' V$ p: Y8 v腌肉配方:4 c  z# O9 t+ e" A1 x& S" X, x
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

% ?8 Y3 I' N  o2 j' ^% }. I2 ~
) |2 n$ C/ Z( W# Z6 W三种羊肉串烧烤粉
* G& ]) g7 R0 ^; ^! B, _& R我们制作羊肉串的羊肉腌制方法并不复杂,但是在后期烤制时,烧烤粉的制作很有讲究。我们有三种不同的烧烤粉,香味和用料配比都不一样,推荐给大家试做:
" v5 U8 j% o) ^* x烧烤粉10 R# i3 ]& w9 Q/ R6 @3 @
制作:  # C, m- E' O) N# @3 y3 I
黄豆粉、
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' }+ ^' u) U9 I4 G1 z& \0 f
口味:复合香味
) G! C" z+ n4 R烧烤粉2% ~2 B% F- F: o5 `0 [: I  \) Y
制作:  # R% ?1 b8 W6 y! z$ G
孜然100克,辣椒面80克,芝麻30克,
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烧烤粉3  p! t$ I( Q8 n8 f9 L% l
制作:  8 h9 v% `$ ]  N; f. ~1 k% m6 d
辣椒粉100克,孜然粉50克,蒜香粉30克,芝麻粉、鸡粉各20克,椒盐、花椒粉各10克,味粉5克,以上用料混合均匀即可。
0 W' n9 B6 B" }- a9 s口味:突出辣味、孜然味和蒜香味
4 O, F& a/ {9 m, h9 o2 s
5 J& |3 D6 P3 e/ g8 {* f9 f3 ?) n% N" g4 B- A9 @! ^) g

& {. A: E. l1 A! O( Y
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2017-6-18 23:21:49 来自手机 | 显示全部楼层
学习一下
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531199584 该用户已被删除
发表于 2017-6-19 20:33:24 来自手机 | 显示全部楼层
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:45:56 来自手机 | 显示全部楼层
学习交流,谢谢楼主
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-6-20 09:47:41 来自手机 | 显示全部楼层
学习下,谢谢楼主
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 11:09:34 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-23 14:55:53 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-26 13:27:37 | 显示全部楼层
感谢网站
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-6-27 15:00:12 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-6-28 13:53:36 | 显示全部楼层
网站很不错
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