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绝好味道来自两种酱油熬出的汤!
- }5 Q& i% d" `! ~, F|乳瓜刺身|
& u p1 S( i% l+ u制作/温良鸥# f: r1 ~! D! T2 _& b7 i! T
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制作流程(两位量):
. E( j8 q9 z# `# d/ @8 v4 v有机黄瓜150克用锯齿刀切成长短不一的条,竖立在盘中;鲜银耳200克摘去杂质洗净,沥干后围着黄瓜摆一圈,旁边点缀一截桂皮、少许香椿苗,带两小碟酱油、现磨山葵根即可走菜。' G0 m" Y: V5 |* D) X
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酱油制作:' U0 k1 \8 |1 {& \+ \* V9 V5 Q
溜溜酱油,晾凉后倒入容器密封冷藏保存。9 y, ]; h5 V' \, {3 n5 ^6 T `6 K. `
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两种酱油加清汤、味淋熬至沸腾。
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经典凉拌木瓜
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/ | Z7 D5 K$ T' b奶油火龙果虾
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招牌醉蟹钳
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小妞沙拉
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