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款款美味的粥点小吃做法 菜名:虾酱鱿鱼须

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金牌炒锅

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发表于 2017-5-15 06:25:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
款款美味的粥点小吃做法菜名:虾酱鱿鱼须
/ b+ b+ M7 V2 x9 g8 X8 w3 L味型:咸鲜味( j; v  r" q4 r" f" k
640.jpg 1 s* O) X6 A8 ~/ r3 Q
主料:鲜鱿鱼须500克$ v2 S: R0 ^$ I4 h$ E6 Q
辅料:青椒丝、红椒丝、姜丝各10克
1 }7 T) S4 k9 g0 S2 G1 N调料:
A料红滑虾酱10克 豉油10克 美极5克 玫瑰露酒5克 蚝油5克 蒜茸辣椒酱10克 盐5克 鸡粉5克 糖粉5克 B料葱油20克蒜油20克红油20克/ h7 H5 c3 I/ r' f+ V. S
制法:
1.鱿鱼须冲水洗净,沥干待用。& a2 o) O9 H* z% \2 S) j& e' @  W
2.取一盆放入A料拌匀,倒入鱿鱼须,青红丝、姜丝,再放B料即可。
6 G' x0 J$ g# q7 B5 }$ v3.装盘蒸2~3分钟便可食用。' d+ u9 `# r) r
特点:鱿鱼嫩脆,清香宜人,色泽红亮。5 y" u/ N5 p( j. d# V  J  \9 Z
提示:蒸时注意不要太久,否则不爽口咬不动,土鱿须要腌制过才拌味,以上使用酱料,均为李锦记品牌。! i) F5 x: ?1 J0 J2 E
  u0 q" y) ~1 X# u3 P  O6 X

; \% c6 F$ t. z$ S4 b
3 F) G/ ]9 t0 L% q7 \* v$ u% o, C
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发表于 2017-5-18 12:19:36 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-5-22 07:03:13 | 显示全部楼层
我也是做冷菜的
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发表于 2017-5-29 23:10:29 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-5-31 21:46:13 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2017-6-4 10:42:24 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2017-6-5 20:26:11 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-6-7 20:35:50 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-6-8 15:06:52 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-6-14 07:08:22 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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