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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 烤鱼葱香味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法
) F/ W  d1 K8 |3 m* U( T& G/ B烤鱼葱香味烤鱼
. i( u" y" \# n8 O- _
, s' r( e+ e* y+ q1 C8 F* u; J 640KUBE5SF7.jpg 8 r$ q( |) e" l! X- U
) Z1 }5 ^9 k/ P& B" B# R

1 Q- t/ }* f. D& Q6 k作者 胡罡" `3 o: M4 o$ i6 P+ R
; p5 k6 o/ k' L2 ?0 f
烤鱼  烤熟鮰鱼1尾。
- b5 y) v/ ~( d- T' C1 S  q$ I" m: w; R/ V( E
浇汁  : H' c5 C5 v3 m) K% ^! s
7 x6 Q; s7 T) M# d
1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。0 t! ]8 T( P  d
& z5 f$ I( X  J
2.炒锅上火,
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: B. f9 _8 Z( r0 K
盖料点缀   ( i: b; N% S3 D* b  J5 j

. L6 k+ r$ i$ ?  x: c7 Y; G: A% S另起锅烧热底油,下入红椒丝20克,圆葱丝75克,香葱段50克炒香,撒在烤鱼上。
9 F0 G/ [. g: d; p- H% p2 e
( x1 S3 Y9 b' i# @葱油汁  9 V/ \. j- d. `) A( Q5 P9 }- q. r* g
0 d2 n$ Y1 Q8 t7 X4 I
将红糖15克,水300克,
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克调味。
# [8 ^7 E' \, N1 X* q. O
7 k+ C* R( n  |5 Y, @
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发表于 2017-5-16 10:44:30 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-5-16 17:40:50 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-5-20 21:10:48 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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厨艺豆

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发表于 2017-5-22 07:20:17 | 显示全部楼层
好美味
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-23 16:01:44 | 显示全部楼层
谢谢啊
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厨艺豆

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发表于 2017-5-26 13:35:24 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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厨艺豆

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发表于 2017-5-28 10:19:19 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-5-30 15:30:47 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

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发表于 2017-5-30 22:45:17 | 显示全部楼层
冷嘲热讽你再多分享一些吧
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