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烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法 咖喱味烤鱼

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-11 05:08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
烤鱼配方,大厨都是这样玩儿创新做法
" R' p# n3 p3 V9 o+ S咖喱味烤鱼
' u" Q0 T; x, d( w  w. W
2 a  _; Q  B: P( T 640PQTIJO35.jpg 6 i9 y) K3 t; G
; p* e& j2 r2 O9 I5 I

" l2 b$ T: Y8 K+ z( l作者 胡罡
+ H! @$ ^' G$ l- ^
1 K- R# R" l8 h, s烤鱼  烤熟草鱼1尾。
: e' `8 z4 b6 |3 t- a: V3 K1 ?% D. s& v- g5 }: b
浇汁  % f: {4 e0 Y; }$ H- a8 z

: h: q' [( k7 Q" d1.圆葱丝50克垫底,放上烤好的鱼。2 G0 u9 S3 j3 X1 K3 G: k
) V# k. I# ^% P, ~
2.炒锅上火,放入复制烤鱼香油120克,
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9 u& r' ~0 n" Q1 V' ^盖料点缀  另起锅烧热底油,下入红椒段12克、葱段15克、蘑菇25克、香菜10克炒香,盖在烤鱼上即可。
+ j, Q, \5 Z$ d: j7 m1 D
; |+ A" p% d3 H9 c5 ^$ F2 q9 G9 [举一反三 用同样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼等各种鱼类。% E2 ]2 K, u7 t9 ~( I

+ n3 l& g& `. a咖喱酱  烧热底油,
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/ ?: y1 e; \3 [1 C% [

9 _2 @) c, l3 |$ t! A, n  Y$ s. a) V- V; K6 A" n

' u, l' F0 m5 ^! O! G- c* m+ k
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发表于 2017-5-13 10:26:07 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2017-5-17 19:46:10 | 显示全部楼层
做烧烤的
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发表于 2017-5-19 19:38:18 | 显示全部楼层
回帖就能看
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发表于 2017-5-19 22:01:46 | 显示全部楼层
应该还不错
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发表于 2017-5-24 23:50:13 | 显示全部楼层
网站很不错
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厨艺豆

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发表于 2017-5-29 23:10:29 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2017-5-30 15:19:21 | 显示全部楼层
向冷嘲热讽学习
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发表于 2017-6-4 18:32:23 | 显示全部楼层
向师傅学习卤菜
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厨艺豆

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发表于 2017-6-6 07:40:44 | 显示全部楼层
很不错的卤水
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